愛媛のじゃこ天

そんなわけで（どんな訳かは前の日記参照）何回も愛媛上陸している私の、大好きな味覚がじゃこ天。
例えて言うなら、薄い長方形のつみれを揚げたモノ。
そのまま食べてもおいしいし、煮物にも良く、うどんやそばのトッピングにもなる。

県内いろいろな場所で売られているが、以前、お店で揚げたてを食べたらそれはそれは美味しかった(#^-^#)

そんなこんなで楽しかったＧ.Ｗ.の旅！？も終わり、今は帰りの車の中。大阪付近を走行中。
まだまだ道のりは遠し…。