2007年05月15日

ハーバルライフ

今日は友人がハーブの講座を開いたので、勉強を兼ねてそのお手伝いに行った。
ハーブ=『生活有用植物』
ニンジンだってハーブに入るくらいだから、種類も使い方も幅広くて、私もしらないことがたくさん。
特に使い方がわからない。

今日は食用ハーブ…とは言っても八百屋さんにないようなもの、チャイブやタイムなどの寄せ植えと、ハーブを使った軽食を作った。

生のハーブをバターに混ぜるだけでパンに塗るととってもおいしいハーブバターになり、オリジナルハーブドレッシングのサラダもキレイだし、ハーブティーを飲むとすっかり優雅な気分!

ハーブって好き嫌いもあるけど、少し使うだけで、いつもと違う味わいになる☆☆☆

その後は、お客さんの松に毛虫がついたとのことで、薬剤散布に。
優雅な空間から泥臭い現実に戻る( ̄ー ̄)




Posted by :あわ: at 18:03│Comments(2)
この記事へのコメント
初めまして!
とっても素敵ですね。ベランダでハーブを
育てて食卓へ…ていうのが憧れなんですが
なかなかきっかけがなくて始められません。
お友達はどんなところで教えてらっしゃるんですか?
:あ:さんとはもしかしたらご近所かもしれないな~
なんて思ってときどきブログにおじゃましてました。
Posted by tonkichi at 2007年05月16日 15:13
tonkichiさん
はじめまして(^-^)/
私もハーブを育てて食卓へ…が昨日から目標になりました!
友人の講座は千曲市で行われてて、来月はバラみたいです。
興味あったらまた連絡下さいね☆
ちなみに私のウチは若槻の北国街道沿いで〜す。
これからもよろしく(*u_u)
Posted by :あ: at 2007年05月16日 22:22
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