GardenStaff日記

今年はサツマイモの当たり年だったのか、家でも保育園の畑でもとっても大きなサツマイモが掘れました。
そこで娘と一緒にスイートポテトをつくりました。
蒸かしただけでも甘〜いサツマイモだったから、バターやお砂糖・牛乳を混ぜると更においしくなって、作っている途中もちょこちょこつまみ食い。
玉子を塗って焼いて完成しました☆

サツマイモを蒸かしたときに、下の水に栗を入れておいて茹で栗もできました。
この栗も娘が保育園の裏山で拾ってきたもの。
山の栗って小さくて虫が入っているモノも多いけど、甘いんだよね〜。
案の定、虫に食べられてないのは七個中二個。
半分に割ってスプーンですくってあげると「おいし〜」と食べてました。
「栗って中身が食べられるんだ！」と娘。
そんなことも知らなかったんだ…と母も発見です。